日式茶碗蒸

日式茶碗蒸

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食谱号 785286 阅读 165次 收藏 0次

简介
偶而有外食时⋯日式料理也是我很喜欢的选择~ 尤其很喜欢日式茶碗蒸(日式蒸蛋)入口即化、软嫩的口感⋯ 回家做了几次后,终于抓到我们这ㄧ家都爱的黄金比例! 只要掌握几个窍门,在家也能吃的到媲美日本料理等级的日式茶碗蒸
材料
鸡蛋2个 热开水(或柴鱼高汤220cc 红萝卜片压适量 鱼板适量 葱花适量 调味料如下 日式酱油1小匙 1小匙 味霖1小匙
做法
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