千层肉饼的做法_千层肉饼怎么做_千层肉饼的家常做法_飞雪无霜【心食谱】

千层肉饼

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食谱号 767547 阅读 1455次 收藏 1次

材料

中筋面粉135克,30度温水78克,肉120克,葱5克,生抽5克,老抽5克盐1克

做法

1,将中筋面粉和温水或成面团醒半个小时,肉馅120克加入切碎的小葱末,加入生抽,老抽和盐搅拌均匀备用,

2,将醒好的面团取出,

3,将面团擀成长方形面片,

4上面均匀的抹上肉馅,

5然后将面片,顺着短边慢慢的卷起,收口捏紧。

6放入电饼秤中烙至正反面变色之后,

7加入适量的水一直焖熟即可。

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