自制米白萝萝干

自制米白萝萝干

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食谱号 761220 阅读 942次 收藏 0次

简介
白萝卜盛产时,滋味独特,拿来煮汤或是醃渍都是上上之选,不过再美味的食材等季节一过,就会开始有想念它的滋味了。 趁著产季的时候做萝卜干来储放,其实是不错的选择,当水份释去之后的萝卜干拿来煎蛋、煮汤或是做凉拌都是最美味的。 平时借由日晒法所制作完成的萝卜干色偏咖啡色,看来卖相不佳,善用家中的电器来进行烘乾,就可以简单制作出拥有米白色色泽的萝卜干喽。
材料
白萝卜5条 盐巴1小把
做法
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