苹果起司蛋糕

0.0 0位评价

食谱号 652704 阅读 336次 收藏 0次

简介
松饼粉不只做成美式煎饼好,烘烤成松软的蛋糕当早餐吃也很有饱足感。
材料

松饼粉 200g,无盐奶油 25g,砂糖 25g,鸡蛋 1颗,优格 100ml,苹果 1颗,起司片 2片,砂糖 30g,水 30ml

做法

1、糖液 砂糖、水小火熬煮至浅褐色(轻晃锅子而不搅拌)。

2、苹果½颗切薄片后淋上糖液,½颗切小丁。

3、奶油室温软化后依序加入砂糖、鸡蛋和优格拌匀。

4、分次加入松饼粉搅拌成糊状后加入苹果丁拌匀。

5、½的面糊倒入模具(铺烘培纸),放上起司片后再倒入½的面糊并铺上苹果片。

6、烤箱预热180度烘烤40分钟即可。