四川生爆盐煎肉

四川生爆盐煎肉

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食谱号 638037 阅读 6364次 收藏 3次

简介
四川的家常小炒,口味和回锅肉有些类似,但不需要先将猪肉煮熟。经过大火爆炒后,肉嫩、香辣、下饭。 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/234173548
材料
去皮猪后腿肉片320g 青蒜6支 豆瓣酱2小匙 豆豉2小匙 1小匙 1.5大匙
做法