章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_章鱼小丸子的家常做法_飞雪无霜【心食谱】

章鱼小丸子

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食谱号 428545 阅读 3004次 收藏 0次

材料

面糊原料】

章鱼120克,鸡蛋50克,水180克,油10克,

【内馅材料】

包菜,洋葱,章鱼粒各少许

【表面材料】

各种酱料少许

做法

1,将面糊材料混合,

2,包菜,洋葱切碎,

3,开小火,锅放少许油预热,

4,倒入面糊,

6,包菜粒,洋葱粒,

7,然后利用竹签翻过来,

8,如面糊不够,再倒一点,

9,直到做出圆形。

10,直至煎熟,

11,将章鱼小丸子放入纸模中,

12,挤沙拉酱,甜辣酱,章鱼烧酱,撒海苔粉,紫菜,柴鱼花,好了,吃吧

小诀窍

1,火力不要大,大了容易糊.

2,面糊是很稀的.

3,锅一定要加油烧热,这样才不容易粘.

4,因为锅是不粘锅,所以用竹签扎就可以转出圆形来,当然这个手法还要多练习.

5,各种好吃的酱料才是丸子的关键,不要少哦.

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