奶油牛肉

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材料

牛肉6两,洋葱1/2颗,蒜1粒,奶油1大匙,黑胡椒适量,白酒1大匙,盐少许,酱油1大匙,小苏打少许,太白粉1大匙

做法

1.牛肉切粗条,用腌料腌10分钟;洋葱切粗条、蒜切片备用。

2.取锡箔纸1张,舖上洋葱、牛肉与蒜片,淋白酒后再撒黑胡椒与盐调味,最后涂上奶油,放入预热180℃的烤箱烤15分钟即可。

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