鲍汁黄瓜片

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食谱号 1799 阅读 4582次 收藏 0次

材料

料酒,鲍鱼汁,水,生粉,油,麻油,姜,蒜,葱

做法

1.黄瓜洗干净用刨刨成细片,用水泡着备用。

2.姜蒜葱切碎2-3大茶匙鲍鱼汁,加入小半碗水、1茶是料酒和适量的麻油以及生粉搅拌均匀备用。

3.黄瓜片晾干水,姜蒜爆香油锅,放黄瓜片用筷子炒(用锅铲怕弄碎)几下后倒入调配好的鲍鱼汁慢慢焖煮入味。

4.大概焖煮3-5分钟,汁水粘稠后即可熄火,撒上葱花装盘。

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