萝卜丝鲜虾煎饼的做法_萝卜丝鲜虾煎饼怎么做_萝卜丝鲜虾煎饼的家常做法_宅与路上【心食谱】

萝卜丝鲜虾煎饼

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食谱号 179142 阅读 9421次 收藏 6次

材料

面粉250克,白萝卜1根,鲜虾12只,鸡蛋3只,葱,盐,大蒜香醋

做法

1.鲜虾剥出虾仁,剔去虾线

2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟

3.沥干后切小粒

4.白萝卜去皮擦成丝

5.萝卜丝中加入面粉

6.加适量水

7.搅拌均匀成糊状

8.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里

9.加入葱花

10.加入虾仁

11.拌匀

12.呈可流动状面糊

13.锅热调小火,放少量油,以刚刚好能润遍整个锅壁为好,中间最好不要有过多余油

14.舀3勺面糊到锅中,快速勺子摊开,摊平

15.盖上锅盖约2分钟左右,一面煎成金黄色后翻面

16.再煎约2分钟,另一面也成金黄色即可

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