鸡蛋水沽茶的做法_鸡蛋水沽茶怎么做_鸡蛋水沽茶的家常做法_飞雪无霜【心食谱】

鸡蛋水沽茶

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材料

面粉250克,鸡蛋三个,水325克,油10克,胡椒1克,盐8克

做法

1.水加面粉加入3克盐,再加10克油

2.搅拌成糊状

3.电饼铛中,抹油,倒入面糊,摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张

4.将面饼取出后,切成长条

5.再切成小方片,也可以切成了菱形片

6.锅中放油,油稍热,将鸡蛋打散在锅中

7.随着油热,不断的将鸡蛋打散

8.加入水,煮至汤白,加入适量的盐,胡椒粉调味

9.再将切好的面片倒入关火

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