加吉鱼做法指导

1. 加吉鱼是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等;
2. 头部胶质含量丰富,含有大量脂肪,煨汤味道最佳。